Цены на продукты питания вырастут незначительно

Об этом сегодня, 1 февраля, сказали на круглом столе, посвященном росту цен, представители Департамента АПК и потребительского рынка. На круглом столе производители, представители власти и торговых сетей, а также потребители обсудили вопросы ценообразования и возможности адаптации бизнеса в условиях повышения НДС и роста инфляции.

– Цены на продукты питания, естественно вырастут, но незначительно на 5 – 7 %, – сказал начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Департамента АПК и потребительского рынка Николай Астрадымов. – Это связано с тем, что вырос НДС, выросли цены на бензин и дизельное топливо, на сырье для производства пищевых продуктов. Но благодаря мерам государственной поддержки, рост цен в Ярославской области будет незначительным.

Государственная поддержка позволит избежать необоснованного повышения цен на социально-значимые продукты питания.  Департаментом АПК и потребительского рынка осуществляется еженедельный ценовой мониторинг в системе «Мониторинга и прогнозирования продовольственной безопасности Российской Федерации». Так, например, цена на ржано-пшеничный хлеб  в Ярославской области ниже, чем регионах ЦФО.