Ярославцы и туристы смогут попробовать улиток из Переславля и веганские десерты на «Маркете местной еды»

1 и 2 мая на Первомайском бульваре Ярославля состоится «Маркет местной еды». Цель этого фестиваля – продвигать местную продукцию. В нем будут участвовать 35 гастроэнтузиастов, которые работают на территории области.

По словам замдиректора департамента туризма Ярославской области Максима Цветкова, маркет станет ярким событием майских праздников. По информации сервиса бронирования жилья «Tvil.ru», Ярославская область входит в пятерку лидеров по популярности направлений отдыха на майские праздники в России. Благодаря «Маркету местной еды» туристы смогут познакомиться со многими гастрономическими специалитетами и ресторанами региона.

Уже готово меню фестиваля, полную версию которого можно скачать на странице мероприятия в социальных сетях и заранее определиться с выбором. Среди интересных предложений: улитки, выращенные на ферме под Переславлем-Залесским, веганские десерты, где даже сахар заменен на сироп из топинамбура, и другие.

По словам автора проекта Натальи Чагиной, в этом году на бульваре будут не только готовить и продавать еду. В программе – любительский шахматный турнир с сеансом одновременной игры, лекторий, где, например, можно будет узнать, как правильно читать этикетки на продуктах, ремесленные и кулинарные мастер-классы. Также будут работать школа танцев и веломастерская.