Общество
Проект «Золотой стандарт культуры гостеприимства» получил поддержку Фонда президентских грантов
Проект «Золотой стандарт культуры гостеприимства» Центра делового образования ЯрТПП получил поддержку Фонда президентских грантов.
– В регионе продолжается работа по совершенствованию управления и повышению уровня сервиса в сфере туризма в соответствии с национальным проектом «Туризм и индустрия гостеприимства», – отметила директор департамента туризма Галина Крохмаль. – Проект «Золотой стандарт культуры гостеприимства» впервые получил поддержку Фонда президентских грантов, но я уверена, что у него большие перспективы в связи с активным развитием в России внутреннего туризма. Особенно сейчас, когда идет формирование макротерритории Большого Золотого кольца.
В рамках проекта «Золотой стандарт культуры гостеприимства» в течение года методом «тайного посетителя» проводятся замеры на объектах туристической индустрии в городах маршрута Золотое кольцо России. В результате исследований составляется итоговый рейтинг и определяются победители номинаций среди государственных и частных музеев, гостиниц, ресторанов, кафе, придорожных заведений, точек продаж сувениров, туристско-информационных центров и других объектов индустрии гостеприимства. В 2021 году было исследовано 712 объектов туриндустрии в девяти городах Золотого кольца, сделано 2587 замеров.
– Прежде чем оценивать объект, студенты проходят теоретическую подготовку, – рассказала руководитель проекта, директор Центра делового образования ЯрТПП Марина Позднякова. – Перед визитом на объект изучают сайт, делают предварительные звонки, оценивая этикет телефонного разговора, затем знакомятся с самим объектом. По итогам года представляется сводная оценка замеров каждого туробъекта, где видны сильные и уязвимые места, над которыми нужно работать для повышения уровня культуры обслуживания туристов, гостей. Для владельцев туристического бизнеса это возможности для развития и увеличения потока посетителей.
В течение года происходит взаимодействие с представителями объектов туриндустрии, проводятся еженедельные трансляции на одноименном Youtube-канале проекта.
Средства гранта будут направлены на то, чтобы студенты, которые учатся по специальностям индустрии гостеприимства в вузах и колледжах, получили возможность посетить объекты туристической индустрии в разных городах Золотого кольца, познакомиться с успешным опытом работы, сравнить уровень гостеприимства.
