В Ярославле проверяют питание в школах из-за поддельных продуктов

Прокуратура Ярославской области, по поручению прокурора Климента Юрздицкого, начала проверку информации о поставках некачественных продуктов в школьные столовые и детские сады. Нарушения ранее выявило региональное управление Россельхознадзора.

Как сообщили в ведомстве, поставщик ООО «Агроинвест», обслуживающий большинство школ и детских садов города, использовал молочную продукцию ООО «Реус», которая оказалась «фантомной».

«Согласно сведениям компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС», площадка предприятия ООО «Реус» (Чечня) является «фантомной», то есть на ней осуществлялся нелегальный ввод в оборот молочной продукции. Ярославский поставщик услуг работает не с одной школой города, а с большинством школ и детскими садами и должен обладать необходимой информацией», — отмечают в Россельхознадзоре.

Исследования образцов сметаны и творога выявили наличие растительных масел и жиров (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), что указывает на фальсификацию. Также обнаружены трансглутаминаза, золотистый стафилококк и превышение нормы дрожжей.