Пациентов самарских больниц вместо «пригожинцев» теперь кормят ярославцы

Об этом сообщило Самарское Обозрение.

На самарском рынке больничного питания объемом около 3 млрд рублей начался большой передел. В регион пришел крупный игрок — «Комбинат социального питания», подконтрольный ярославскому бизнесмену и политику Максиму Вахрукову.

В конце 2023 года КСП выиграл контракты на поставку питания крупнейших самарских больниц и, возможно, вскоре начнет забирать смежный рынок школьного питания. Компания подписала контракты сразу с пятью самарскими медучреждениями на обеспечение их больных в 2024 году диетическим лечебным питанием. С этого года ООО «КСП» кормит пациентов областной психиатрической больницы, областной офтальмологической больницы имени Ерошевского, областного кардиодиспансера, Самарской городской больницы №10, а также областного госпиталя для ветеранов войн. Общая стоимость контрактов составляет 250,33 млн рублей.

При этом местным игрокам контракты на приготовление пищи в этих медучреждениях не достаются уже много лет. С 2014 года данные конкурсы выигрывало московское ООО «АВК», близкое к ныне покойному российскому предпринимателю и одному из публичных лиц ЧВК «Вагнер» Евгению Пригожину.

Но после гибели Пригожина в августе 2023-го компания ресторатора начала терять подряды и по России в целом, и в отдельно взятой Самарской области, уступив пять своих постоянных местных заказчиков ООО «Комбинат социального питания» из Ярославля.

Главный врач областной психиатрической больницы Михаил Шейфер заверил «СО», что со сменой оператора с «АВК» на КСП «ничего не изменилось, качество питания остается на прежнем уровне и соответствует всем нормам. Никто у нас не похудел. Питание у нас регулярное, есть отдельное меню для людей старшего возраста и более расширенное — для детей, с большим количеством фруктов и овощей. Это, конечно, не ресторан, но количество белков, жиров и углеводов достаточное».

Главврач областного кардиологического диспансера Владимир Горячев добавил, что за питанием пациентов осуществляется постоянный контроль и в настоящий момент никаких нареканий нет.

«Если на рынок зашел новый игрок, значит, я думаю, он имеет огромную поддержку на государственном уровне. Так что вполне можно говорить о переделе рынка. Почему нет? Поменяться может все кардинально в один день», — считает заместитель гендиректора ООО «Кировский комбинат школьного питания» Евгений Сапрыкин.

Представитель ООО «Континент-Агро» Алексей Кабанов убеждает, что появление новых игроков — «совершенно нормальная тенденция»: «Рынок не может быть ограничен только местными игроками, так же как и для местных игроков рынок не может быть ограничен только своим регионом — с развитием информационных технологий и дистанционного формата компании могут участвовать в торгах где угодно, по всей России. Я не вижу в этом ничего особенного».

Напомним, долгое время «Комбинат социального питания» считался монополистом в Ярославле, поскольку обслуживал весь город — преимущественно школы и детские сады и в меньшей степени лечебно-профилактические учреждения. Ежегодно КСП заключал сотни госконтрактов на несколько миллиардов рублей и наращивал обороты. С 2018 года выручка компании не опускается ниже отметки в 1 млрд рублей (по итогам 2021-го — 1,5 млрд, в 2022-м — 1,63 млрд рублей).

Ситуация изменилась, когда власти переложили на операторов питания оплату коммунальных услуг, а также работы по дезинфекции, дератизации и ремонту помещений. Сам Вахруков называл такие условия «ультиматумом». В итоге мэрия Ярославля заключила прямые договоры с другими поставщиками без проведения электронных аукционов, а «Комбинат социального питания» перестал быть монополистом.

Потеря доминирующего положения на ярославском рынке не сильно ударила по КСП. К тому времени компания Максима Вахрукова переключилась на госконтракты с соцучреждениями других регионов, начав готовить еду для них. На сегодняшний день «Комбинат» обслуживает школы, детсады и медучреждения в Ульяновске, Волгограде, Туле, Калуге, Воронеже, Липецке, Владимире и Московской области.

По данным системы «СПАРК-Интерфакс», в 2021 году компания Максима Вахрукова положила в свой портфель 241 контракт на общую сумму 3,143 млрд рублей, в 2022-м — 323 контракта на 3,329 млрд, а в 2023-м — 340 контрактов на 6,611 млрд рублей.

С начала 2024 года ярославский комбинат подписал уже 74 контракта с учреждениями в Волгограде, Ульяновске и Владимирской области на более чем полмиллиарда рублей. А теперь КСП устремился также на рынок соцпитания Санкт-Петербурга — там объявлено 40 аукционов на общую сумму 700 млн рублей.

Источник: Самарское обозрение